Rollier Blanc 2024 - 6x75cl


L'essentiel


🍷Rollier est un vin blanc en IGP Var, certifié agriculture biologique et issu d’un terroir argilo-calcaire. Cet assemblage original associe le Viognier, la Clairette, la Roussanne et le Rolle pour produire un vin fruité, frais et riche.

La vinification commence par un pressurage direct après vendange, suivi d'une fermentation alcoolique du moût assemblé dans des cuves en inox à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé pendant plusieurs mois sur ses lies afin de renforcer sa complexité et ses arômes.

📝Dégustation :
- Robe : jaune pâle, clair et brillant
- Nez : bouquet expressif et fruité avec des arômes de fruits à pépins (pomme, poire) et des notes végétales.
- Palais : équilibré, frais et long en bouche.

🍽️Accords mets et vin :
Ceviche de daurade avec agrumes, salade César, fromage de chèvre frais ou tarte au citron.

Alcool : 13%
Température de service : 8 °C

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcoolisées aux mineurs de moins de 18 ans.

Rollier Blanc 2024 - 6x75cl

Un assemblage original et surprenant à la fraîcheur et au fruité remarquable.

Prix unitaire : 11,90€
Carton de 6 bouteilles

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