Rollier Rouge 2023 - 6x75cl
Éthylotest
L'essentiel
Rollier est un vin rouge en AOP Côtes de Provence, certifié agriculture biologique et provenant d’un terroir argilo-calcaire. Un duo de cépages qui apporte intensité, rondeur et fraîcheur fruitée.
🍇Syrah et Cinsault
🍷La vinification se distingue par un encuvage en grappe entière des Syrah, avec fermentation alcoolique et macération de 7 jours en cuve tulipe béton. Les Cinsault, eux, sont égrappés puis pressés directement avant fermentation. Cette méthode préserve la pureté du fruit et donne un vin gourmand et équilibré.
📝A la dégustation :
- Robe : rouge vif et rubis.
- Nez : fruité et généreux aux arômes de petits fruits rouges et poivrés.
- Bouche : légère, fraîche, avec une belle longueur.
🍽️Accords mets & vins :
Grillades au barbecue, plateau de charcuterie fine, gouda aux truffes ou salade de fruits rouges.
Teneur en alcool : 13 %
Température de service : 13 °C
Tarif unitaire : 11,90€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Interdiction de vente de boissons alcoolisées aux mineurs de moins de 18 ans.
Rollier Rouge 2023 - 6x75cl
Un mélange de fruits et de légèreté délivrant un vin tout en gourmandise.