Rollier Rosé 2024 - 3x150cl
L'essentiel
🍷Rollier est un vin rosé en AOP Côtes de Provence, élaboré à partir d’un assemblage de cépages noirs : Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah et Tibouren. Issu d’un terroir argilo-calcaire en agriculture biologique, ce rosé dévoile une belle harmonie et intensité aromatique.
La vendange se fait à l’aube avec un tri à la vigne. La vinification comprend un pressurage lent et délicat, suivi d’un débourbage et d’une fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée. Le vin est ensuite élevé pendant 4 mois en cuve sur ses lies.
📝A la dégustation :
- Robe : rose pâle et éclatante.
- Nez : bouquet intense et équilibré aux arômes de fruits à chair blanche et bonbon anglais.
- Bouche : savoureuse, longue et aromatique.
🍽️Accords mets & vins :
Crumble de légumes grillés, viande blanche au citron confit, fromage de chèvre frais ou salade de fruits d’été.
Teneur en alcool : 12,5 %
Température de service : 8 °C
Rollier Rosé 2024 - 3x150cl
Un assemblage de variétés noires pour un vin rosé éclatant et savoureux.
Prix unitaire : 25,80€
Carton de 3 magnums